为全面落实2025年新版《中华人民共和国食品安全法》及GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》、GB 7718-2025《预包装食品标签通则》等最新标准要求，切实强化食品生产经营单位主体责任，提升基层监管执法精准度，12月12日，通川区市场监督管理局组织开展专题培训，全区食品生产经营企业负责人、食品安全管理员及基层执法骨干共1200余人分批次参加培训。
本次培训聚焦“法规国标”核心要点，采用“政策解读案例剖析实操指导”三维结合模式，精准提升食品从业人员合规能力。一方面，深度解读新版《中华人民共和国食品安全法》新增的重点液态食品散装运输许可制度、婴幼儿配方液态乳注册管理等关键条款，明确违法处罚标准与监管责任边界；另一方面，针对GB 28050-2025、GB 7718-2025两大国标修订重点，详解营养标签“1 6”强制标示要求、“生产日期保质期到期日”双日期标注规范、八大致敏原强制提示等实操要点，对比新旧标准差异，厘清小包装食品标签豁免边界与数字标签使用规则。培训中穿插标签标注错误、营养信息虚假声称等典型违法案例，通过“以案释法”直观呈现违规后果，并同步发放《新版法规国标核心条款速查手册》，助力参训人员快速掌握合规要点。
参训人员纷纷表示，培训内容紧贴生产经营和监管实际，有效解决了新版标准落地中的实操困惑。下一步，通川区将构建“培训考核检查”闭环机制，通过专项督导、线上答疑、“上门送训”等方式推动新规落地，持续强化“企业自律 监管护航”双重保障，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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