（1）落实主体责任。进一步落实学校食品安全主体责任和校长为学校食品安全第一责任人，签订责任书，切实增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感，督促学校完善健全食品安全管理制度，全力提升学校食品安全保障水平。（2）科学开展工作。将监管任务和责任分解到人，做到监督人员到位、检查环节到位、检查文书完整、督促整改到位。在学校开展食堂食品安全自查整改的基础上，对各学校进行检查和指导，排查食品安全隐患，监督整改突出问题，落实整改措施，并组成双随机抽查组，全学期不定期在辖区范围内抽查。（3）把握关键环节。配合相关职能部门对辖区内各学校食堂及周边食品经营单位进行全覆盖监督检查，深入开展学校食堂灭“C”行动。加强对索证索票管理，食品原料，加工操作过程控制，从业人员培训，设施设备，对学生食品安全知识教育等关键环节的检查。（4）严格执法处罚。配合相关职能部门对检查中不符合要求的学校进行追踪复查，确保监管到位；对专项检查行动和举报投诉中发现的重大隐患和问题，以“零容忍”的态度，发现一起，严查一起；对工作不重视，组织措施不力，问题隐患整改不到位的学校进行通报；对不符合要求的单位限期整改，整改未到位的严肃查处，涉嫌违法犯罪的，立即上报职能部门。
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