近日，由渝东北区域旅游协作组织，面向于渝东北三峡库区城镇群区县、四川省达州市、重庆市两江新区的2021三峡库区文创产品创意设计大赛成功落幕！经过专家评委的认真评审，我市共获得2银3铜的好成绩，其中通川精影灯影牛肉荣获铜奖！
通川精影灯影牛肉，于唐代通州司马元稹，偶入落花溪乡间酒家，食其牛肉，形如蝉翼、灯照透影、味美无穷、叹称奇哉，赋曰“灯影”也。清·光绪年间，梁山县人刘仲贵得其秘方，重振而入国肴之经典。今刘氏“灯影”正宗传人芳菊女士，承传技艺精华，革新工艺，品质致臻，色泽棕黄，香酥化渣，回味悠长，食而不腻，历为国宴之佳品。
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