为了扎实做好2020年食品安全工作，切实保障广大人民群众的饮食安全，根据有关文件精神，结合我镇实际情况，制定如下工作方案。
一、成立青宁镇2020年食品安全工作领导小组
组 长：宋联琴
副组长：贾云龙 黄 岩 程继业
成 员：李光春 杨 辉 潘远均 郑 波 柳 勇
各村（社区）书记、主任
领导小组下设办公室在镇食安办,由郑波同志任办公室主任,李茂梅负责日常事务。
工作职责：一是负责全镇范围内食品安全工作，严格按照上级部门工作要求，制定全镇食品安全工作计划并组织实施；二是综合协调重大食品药品安全事故的报告、调查处理及应急救援工作，及时向上级部门上报；三是做好区政府和食品安全有关部门交办的其他工作。
二、工作内容及任务
主要包括贯彻实施食品安全法律法规，加强日常监管，有效落实环节监管措施，深入实施食品放心工程，认真组织开展食品安全专项整治等情况。
三、切实加强食品安全日常监管
（一）落实流动食品小摊贩监管。针对青宁镇流动食品小摊贩现状，开展流动食品小摊贩备案登记，有增必备案，对小摊贩进行不定期食品安全宣传。
（二）落实安全生产工作。强化对餐饮服务单位安全生产主体责任落实的监督检查，抓好安全生产，加强对食品贮存、运输、销售中的制冷、保温、防火、防爆、通风、防鼠等设备设施和安全措施督导工作。
（三）落实对食品销售经营户日常监管。加强对辖区内食品销售经营户的日常监督监管，一经发现三无产品和过期产品，立即整顿销毁，并对经营户进行处罚。
（四）加强对农村自办宴席日常监管。加大对农村自办宴席食品安全知识宣传和监管，重点对宴席加工场地、卫生条件、原料采购、厨师健康状况等情况进行检查，严禁采购、使用过期变质和“三无”食品。
四、强化突出食品安全重点监管
（一）加强重点食品监管。继续抓好肉制品、白酒、食用植物油、食盐、保健食品、未经注册的婴幼儿配方乳粉等重点食品监管和综合治理。继续深化校园及周边食品安全专项整治、食品生产环节植物油，做好有关问题的督促整改工作。配合做好食品监督抽检和风险监测工作，强化对不合格产品和问题产品的核查处置，保持对食品安全问题的高压态势，排查消除风险隐患。
（二）加强重点领域监管。突出农村食品市场、校园及周边、机关企事业单位及农村群体性聚餐等重点场所，大力开展各类专项整治行动。加大日常监督检查力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理。
（三）加强重点时段监管。抓好重大节假日期间的食品安全监管，结合实际开展专项检查，重点加强对节日消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必需食品的监督检查力度。加强野生菌等夏秋季食品安全监管，做好食物中毒防控工作。
五、加强对食品安全工作宣传
深入开展“3.15消费者权益日”“食品安全宣传月”“节假日前重点宣传”等各类科普宣传和主题宣传活动，普及食品安全法律法规及食品安全基本知识，充分调动人民群众参与食品药品安全治理的积极性、主动性。坚持发放宣传手册、宣传单、张贴宣传报等传统形式与广播、LED显示屏、微信等多种媒体结合，不断扩大宣传覆盖面，加深人民群众对食品安全监管工作的认识、理解和支持。及时回应群众诉求，强化舆论引导，将不良舆情化解转化为问题整改、正面引导的有力抓手。
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