一是建立健全组织机构。成立食品安全工作领导小组，各学校成立食品安全工作小组，学校把食品安全工作纳入学校重点工作，校长为第一责任人，分管领导为直接责任人，食堂有专人负责，建立健全制度，确保工作落实到位，责任到人。二是强化措施加强监督。辖区各学校必须使用统一下发的食堂管理制度和食品安全管理台账（相关表册），大宗食品实行统一采购和定点采购，严格索证索票，严把入口关，从源头上最大程度降低食品安全风险，确保食材来源的安全。每学期召开食品安全工作会，不定期对学校食品安全工作进行检查。目前，143家学校食堂均办理了《餐饮服务许可证》，从业人员均持健康证上岗。同时，联合市场监管局开展食堂食品安全专项检查及灭C行动，80%的学校食堂达到B级。三是严格制度强化培训。辖区各学校将食品安全制度上墙，每个操作流程严格按制度执行，严格落实晨检、食品留样、餐厨废弃物处理等制度，责任到人。联合市场监管局对食堂管理人员进行食堂安全、财务管理知识培训；学校每半个月对从业人员进行一次专业知识培训。四是加大宣传共同监督。将食品安全知识纳入学校安全教育内容，学校通过食品安全讲座、黑板报、手抄报、橱窗、主题班会等形式进行食品安全教育，提高了学生的自我识别和防范意识。
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