达州玉林汤圆是四川省达州市的一种特色传统小吃,以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。
玉林汤圆的汤圆个大,颗颗像小馒头,因此论个儿卖。甜的是圆滚滚的,肉的是长条条。汤圆皮是用生糯米粉做的,手工包制,现包现煮。馅料是独家秘制的鲜肉馅,肉质饱满,与酱汁混合,口感鲜美。汤底是浓郁的海带汤,汤圆咬开是满满的肉糜,糯叽叽的糯米搭配鲜香的肉,在味蕾中绽放奇异的美味。
玉林汤圆不仅是达州的一道美食,更是达州文化的一部分,代表了达州人的记忆和情感。
(图片来源:匿名网友评论)
达州玉林汤圆是四川省达州市的一种特色传统小吃,以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。
玉林汤圆的汤圆个大,颗颗像小馒头,因此论个儿卖。甜的是圆滚滚的,肉的是长条条。汤圆皮是用生糯米粉做的,手工包制,现包现煮。馅料是独家秘制的鲜肉馅,肉质饱满,与酱汁混合,口感鲜美。汤底是浓郁的海带汤,汤圆咬开是满满的肉糜,糯叽叽的糯米搭配鲜香的肉,在味蕾中绽放奇异的美味。
玉林汤圆不仅是达州的一道美食,更是达州文化的一部分,代表了达州人的记忆和情感。
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